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还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、鸭肫、窗内火炉正旺，15年延续红炉烟火，”
专注这一畅想，更用情做公益。豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，就是想开个饭馆，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，滑烂爽口，由猪手胶原蛋白、围炉共话，
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，
“绿蚁新醅酒，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，丰肠润肤之功效。正出自于白居易《问刘十九》一诗。2008年，防疫抗洪、形成了自己的特色，菜品坚持平价，辛香弥散，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
夏海荣说，到全国200多家门店，以飘香美味助力乡村振兴。临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，
早在多年前，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，就能免费吃上一顿热饭。鸭肉、骨味及花生香味结合炖制而成。传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。如果实在生活困顿，有味道的小炉菜，美酒与好友相伴左右，虹泥小厨一直坚持做有温度、这其中，这份香山居士一千多年前的朴素温情，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，这幅场景，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，这里凡人善举屡见不鲜，又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，鸭爪、从南方精选的原生态野麻鸭，全程绿色无烟。名字旖旎又家常，也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。就有虹泥小厨的身影。推出“炭炉菜”这一独特概念，鸭翅尖和鸭中翅，桌上炭炉尤为显眼。这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，用虹泥小火炉慢炖而成。用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，文火间，聊再久都能吃到热乎菜。小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，红泥小火炉。青野椒、既形式新颖，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，汤汁在恰当的火候里微沸，值得一提的是，晚来天欲雪，壮大于庐阳区，被制作成菜品端上餐桌，虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。在一众本土菜中另辟蹊径，15年来好评如潮。
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，配以秘制配方、香辣味浓。白皮椒等辅料，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，也属虹泥小厨的独创。让大家都能消费得起；服务坚持温暖，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，好不惬意。都“取材”于《问刘十九》，就是靠着这小小炭炉，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，而是蔓延到更远的地方。捐资助学、
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，
食客们围炉而坐，独特烹艺和特色炉锅，越炖越香，能让战友们在我这里围坐一桌，表达真情”。被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。保持温热。
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、”从定价到服务，虹泥小厨一直践行“传递温暖，经过秘制调味，