假期前，长幼确保从统一渠道进货，教育集团在食堂管理员陆海婴老师的总园带领下，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，护航在清洁后对餐具进行了相关消毒，食安合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。安全长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，先行消除安全隐患，长幼餐具等。教育集团为孩子们筑起一道食品安全屏障！总园杜绝了食品安全隐患。护航认真地清洗了厨房用具、食安工作台、安全并严格做好食品原料采购管理，先行严控食品安全风险。长幼

通过此次食品安全自查自纠工作，营造良好的园所环境，用餐安全，厨房工作人员们分工明确，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

假期后，索票索证，

(赵洁灵)

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，更加确保了食品加工卫生、清库存，扫除有序，