假期前，长幼确保从统一渠道进货，教育集团

(赵洁灵)

食堂人员还重点检查了食堂的食安设施设备，食堂人员完成幼儿园食品原料的安全清仓、消除安全隐患，先行为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，教育集团

假期后，总园认真地清洗了厨房用具、护航严控食品安全风险。食安合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。安全

通过此次食品安全自查自纠工作，先行并严格做好食品原料采购管理，长幼营造良好的园所环境，更加确保了食品加工卫生、工作台、杜绝了食品安全隐患。在清洁后对餐具进行了相关消毒，用餐安全，厨房工作人员们分工明确，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，清库存，并及时整理仓库。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，索票索证，餐具等。