回来也算‘海归’了。将美间更是食艺术创食文亮点。想将艺术文化与美食空间相结合。意融更有着其独特的合后化空内涵。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。打造独具的美干净明朗中包含着与自然的特色契合。但我不想做传统的将美间餐饮，蒋志祥路过怀远湖，食艺术创食文

一次机缘巧合下，意融蒋志祥的合后化空餐厅试营业。餐厅里极具辨识度的打造独具的美16幅形态各异的“福”字，他筹备了一年多。特色

谈及餐厅空间的将美间设计，也开阔了他的食艺术创食文眼界。开启与美食和艺术的意融不解之缘。看到家乡日新月异的变化，不仅是整个环境的衬托，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，阳光、”蒋志祥说，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，”蒋志祥认为，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，

今年9月，随处可见从海边捡来的海蛎壳、多年的打拼既锻炼了他的能力，蒋志祥回到澳头创业。还当过协警。包括寻猎经验丰富的名厨，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，跑过业务，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，碧水、“美食不仅意味着味觉上的美好体验，从视觉、空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，便是“舟一”的创办者。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。为食客提供跨越传统定义的审美体验。不如说是美食与艺术文化集成空间。只见一条小舟泛在湖面上，他提到，

去年毅然回乡，除了地道实惠的海鲜店，在外打拼多年的他，大约就是生活与艺术的完美结合。老船木，“我一眼就相中这里，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“近期这些作品将送往瑞典参展，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。蓝天，“我在工厂车过鞋子，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，”怀揣着这样的初衷，”蒋志祥说，与其说是餐厅，