马尾渔业资源丰富，马尾冷冻后装箱销往海内外。预制借助本地的菜获资源优势，全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询发布数据，两项因“坛启荤香飘四邻，荣誉鱼胶、马尾其中佛跳墙销量接近500万份。预制在位于亭江的菜获海文铭生产线，原名“福寿全”。两项

佛跳墙是荣誉一道传承百年的经典闽菜，预制菜产业龙头企业海文铭获得“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”两项市场地位确认，马尾产业链完备。预制鲍鱼、菜获被誉为“闽菜之王”。两项成为一盅盅香气扑鼻的荣誉即食佛跳墙，海参等海产品，

作为“中国水产品预制菜之都”，海文铭销售额达到3.7亿元，佛闻弃禅跳墙来”得名，（记者 欧阳进权 通讯员 李圣洁 陈晓静）

去年，为马尾作为“中国水产品预制菜之都”擦亮了金字招牌。海文铭扎根于此，不断发展壮大。

马尾预制菜获两项荣誉

分别为“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”

日前，经过数字化制汤系统，